雲林酸菜爺爺-~無毒日曬生態米4包(附精美提袋x2)
~小品文章分享~開箱文請往下喔~ 蕪爆肚絲 【所屬菜系】 京菜 【特點】 菜色白綠相間，口味鮮鹹微辣。 【原料】 豬肚５００克，香菜５０克，鹽３克，料酒１５克，薑汁５克，味精４克，蔥１０克，姜１０克，蒜１０克，香油５克，醋、胡椒粉、鹼、油各食糧。 【製作過程】 （１）將生豬肚用鹼、醋搓洗，去白油、雜質，清水洗淨，用開水汆後另換水，加入蔥段、料酒、薑片用微火煮透，撈出切細絲。蔥切絲，蒜切片，香菜切段。（２）起鍋放油燒熱，放蔥絲、蒜片爆香，加入肚絲翻炒，加入料酒、鹽、薑汁、味精、醋，最後放胡椒粉、香菜，淋少許香油翻炒，出鍋裝盤即可。 |
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▲對土地的尊重，來自深刻的反省，有你的支持 - 可以讓這條路走得更遠!
【酸菜爺爺的故事】
• 七十歲追夢一點也不難，雲林縣大埤鄉的「酸菜爺爺」蘇石川，年輕時為了經濟離開農田到工廠上班，兒女成家後，無所牽掛的他再荷起鋤頭下田，再接觸農業的他多了一股使命，因見到許多農友使用農藥不當引發健康的危害，讓他決定以自身為原則，做起「無毒農業」。
• 他以家鄉最出名的酸菜著手，一改「慣行農耕方式」，多年試驗下終於克服芥菜病蟲害，以「天然液態肥」配方，號召社區一群六、七十歲的義工，合力耕種「無農藥」、「無化肥」的芥菜，以「低鹽」方式製作成酸菜，所得也全數回饋地方公益。
▲酸菜爺爺 奶奶 +「鴨間稻」+「無毒」+「日曬米」 = 幸福
• 酸菜爺爺種植的「日曬生態米」，全程都是酸菜爺爺夫婦倆人工種植生產，種植過程完全不噴灑「農藥」，不使用「化肥」
• 使用社區內自行製造的「有機」肥料，並且採用「鴨間稻」，來幫忙除蟲除螺。採收後，堅持使用日曬法，曬出Q彈芬芳的好米，另外堅持自行小批碾米，不怕被摻米，品質絕對信得過。
▲鴨間稻的無毒米是對土地的一種承諾，更是給自己的一種喜悅
▲生態田裡的驚喜：「蟋蟀」與「彩鷸」的啟示
• 酸菜爺爺在生態田割草時發現蟋蟀爬了出來，現在的田很難看到牠了...請別說它是蟑螂，另外更加高興的是有三窩的「彩鷸」蛋出現在田裡，生命正悄悄地在這塊被關愛的土地延續著。
▲樸實無華的米，沒有炫麗精美的包裝，靜靜的躺在刻劃著歷史痕跡的桌上；訴說著：社區一群六、七十歲的白頭翁，重新找回生命的熱情，揚棄了大半輩子的「慣性農法」，以友善的方式，合力耕種「無農藥」、「無化肥」稻米的一個發人深省的故事，也讓人重新關懷土地、更加親近這塊土地。
米果／米餅／米香
▲今年一期稻作已經能採收，社區仍延用傳統日曬方式來乾燥稻米，雖然產量不高，不過酸菜爺爺表示，就是要讓大家吃的健康。
▲酸菜爺爺和一群社區的志工，除了從事種植無日曬生態米還有無毐酸菜，雖然辛苦但是大家臉上的皺紋總是洋溢和藹的笑容，酸菜爺爺謝謝大家的支持。
• 敬請期待酸菜爺爺的「無毒酸菜」與大家見面!
◆兩個特色
• 使用「鴨間稻」種植法來除去螺類和害蟲
• 使用自製「有機肥」、「生態農法」、「不噴灑農藥」
◆三大堅持
• 堅持自行曬米，吸收日光營養的米，吃起來彈性更好，口感更佳
• 堅持自行碾米，避免在碾米廠碾米，被劣質米「混米」的疑慮。
• 堅持自行烘乾，避免在碾米廠烘乾被，被有農藥的米「汙染」
酸菜爺爺種植的日曬生態米，全程都是酸菜爺爺蘇石川夫婦倆人工種植生產，種植過程完全不噴灑農藥，不使用化肥，使用社區內自行製造的有機肥料，並且採用鴨間稻，來幫忙除蟲除螺。採收後，堅持使用日曬法，曬出Q彈芬芳的好米，另外堅持自行小批碾米，不怕被摻米，品質絕對信得過。
死在你懷裡-
一：約定
小蛋糕
『我願做你的新娘』在第五十張錢上寫完了這句話後，我笑了笑。
這是我和飄的一個約定。我有一百張新錢，兩角一張的。我對飄說讓我們分別在五十張錢上寫上一句話，然後不管用什麼方式用掉。我答應飄如果有一天他能找回其中的三張，我就會成為他的新娘。飄笑了笑。
於是我們就用這些毛票去買熱狗，打電動，折成紙飛機到處放飛，甚至叫了五個朋友請他們去上廁所。。。。。。當我們看見一個小男孩把我們扔在地上最後的一張錢拾起來的時候，我們相互看了看，挽著手笑了。
一年後
「晚上我來接你。」飄的眼裡些許不捨。
「校門口見！」說完我走了，眼皮不知怎麼跳了一下。
泡麵排名
二：衝動
自習，無聊的自習。
『煩啊煩，怎麼還不下課。』我坐立不安。從包裡拿出飄送給我的一塊玉，猜想著今晚他會給我一個什麼樣的驚喜。
「在幹什麼？」老師像一個儈子手般衝了過來。
在老師手和我手離開的一瞬間，「鐺。。。。。。」
沉默。。。。。。
我知道那是玉掉在地上的聲音。
我的右眼又跳了一下。
「把它揀起來扔了！」老師的眼睛像一把刀。
「你去死！」不知哪來的勇氣，我拚命的推開了『儈子手』。
『儈子手』倒在了地上。我衝出了教室。
我不想死在儈子手的刀下。
三：汽車？
快到校門，看見遠處一個戴白帽子的男孩站在那裡，心裡一塊石頭也算落地了。
近了，近了，「怎麼？是你？飄還沒來呀？他人呢？」那不是飄，是洲。一個和飄有著同樣帽子的男孩，飄的朋友。
「他。。他。。他叫我把這個禮物給你，還說祝你情人節快樂。」
我看著洲，知道他的眼神下隱藏著什麼。
「告訴我！」今晚我第二次推了人，發瘋似的。
我知道什麼事情會發生的。
「飄。。他。。汽車。。。。。。飄在手術室，聽醫生說很。。。」洲從地上站了起來，斷斷續續的卻沒有說完。
「帶我去！」拉著洲的手，我拚命的跑進了醫院。
一樓，二樓，三樓。洲說飄在四樓。
我卻覺得樓梯漫長的像一條通往另外一個世界的不歸路。。。。。。
四樓。手術室三個大字在我眼裡像是鮮血一樣刺眼。
我衝了進去。
空蕩蕩的房間，一個人也沒有。只有寒風敲打玻璃的聲響。
「飄呢？」我吼到。
沒有人理我。洲不見了，門突然也關了，燈也熄了。第一次我感到如此的無助。抱著腦袋，用力的搖晃著。想發洩什麼，卻明顯的蒼白無力。。。。。。
四：我知道了滿足的涵義
空氣寂靜的勝過半夜的深山。
「啊！」在我叫出『啊』的同時，燈亮了，門開了，洲也不知什麼時候出來了，坐在門邊的椅子上，手上多了一把吉他。
門外，緩緩走來一個身影，手裡拿著一束鮮花，像要滴水。近了，進來了，站在門口了。熟悉的風衣，獨特的姿勢，像演第一次親密接觸裡的陳小春。
對，那是飄。台式家常菜
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